山东克拉斯克厨业有限公司提供厚牛排烤箱烤炉定做-四川厚牛排烤箱烤炉-克拉斯克厨具。
牛排做法
1、将牛排二面抹少许油,洒上一点海盐,放置几分钟。
2、大火烧热平底锅,温度至200度以上,见到锅内冒烟时倒一点油在锅底,继续烧到冒烟,把牛排放入锅中,不要动,由于温度---很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色,翻过来烤另一面,如果没有足够的经验,烤牛排时可掀开底部看看是否变成焦黄色再翻面。
3、两面都烤成焦黄色后,连锅一起放入烤箱内250度烤6分钟,这样烤出的牛排为六分熟,烤12分钟为八分熟,可根据自己的喜好决定烤制的时间。
4、烤好后,将牛排取出放入盘中,这时不宜马上食用,应使牛排放松几分钟再吃口感为佳。
5、将小洋葱切片、口蘑切片,锅中放少许油,将小洋葱与口蘑炒香,厚牛排---烤箱烤炉按需定制,烹入红葡萄酒,调入盐即可。盛出与牛排搭配。
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将牛肉列入日常健美饮食的裨益:
1.牛肉含---b12---b12对细胞产生---,红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。---b12促进支链---酸的---。
2.牛肉的食用多样化连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡肉令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同,单调乏味的鸡肉的确不可同日而语。
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吃牛排的正确方法
1、切牛排。一份牛排摆在你面前,先用叉子压住牛排的大部分,然后用刀子先从外侧切下一条,但仍然觉得太大的话,建议切成小块小块,刚好你的口型。
2、吃的时候,用叉子叉着肉,沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒,就一口红酒一口肉,口感一级棒。
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