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牛排里流出来的红色汁水是血吗？
很多人觉得不熟的牛肉里面流出来的红色液体血淋淋的，从而有一种天生的抵触心理。但事实上，uv篦子尺寸定做，这种红色的汁水并不是血，是牛肉中的肌红蛋白。牛只运动量较多，肉中含有大量的肌红蛋白，融解在肉中和肉汁里，便会使得肉汁呈现红色。温度也会改变肌红蛋白的颜色 。常温下肌红蛋白为鲜红色，随着温度慢慢升高，红色会越来越浅，变成粉红色直到深褐色，这也是不同熟度牛排呈现的颜色。
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关于牛排
有些人喜欢三分熟的牛排有些人喜欢五分熟的牛排有些人喜欢七分熟的牛排但是似乎没有人喜欢吃全熟的牛排？
七分熟牛排
七成熟牛排的内部温度是63-68摄氏度，内部主要为浅灰综褐色，江苏uv篦子，夹杂着少量粉红色，---偏厚重，有咀嚼感。
（这个程度---！！）
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牛肉中富含丰富蛋白质，---酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充、修复组织等方面---适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。食用牛肉的习惯早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是皇宫们的肉品，---的牛肉被他们搭配上了当时也是享有---身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的---身份。
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