烤牛排炉-克拉斯克厨具-烤牛排炉定制

   肋眼牛排(rib eye) ：取自于牛肋脊部位，即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油嫩的肉丝中夹着q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，是受年轻男食客喜欢。火候：四至六分熟。

   山东克拉斯克厨业有限公司，生产烤牛排炉，---产品成就精致的美味，克拉斯克烤牛排炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

     因为加热方式是先加热炉壁，再由炉壁产生的热辐射，加动的高温热气来加热食物，烤牛排炉，所以较间接，但是比较均匀，也适合用大片和厚片的食物，或是比较软嫩的部位，像牛排中的菲力，肋眼，纽约克，战斧，牛小排等都适合炉烤的方式加热，另外，鸡肉，鸭肉，鹅肉等美味和蔬菜类等也可以用炉烤的方式来料理，烤牛排炉，也因为间接加热的关系，所以炉壁的材质会影响加热的效果，烤牛排炉品牌，导热慢的材质，保温效果和均匀度就会比较好，炉壁是耐火材料等做的效果会比金属的要好。

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