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将牛肉列入日常健美饮食的裨益：
1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量---有效。进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2.牛肉含---b6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的---b6越多。牛肉含有足够的---b6，促进蛋白质的---合成，有助于紧张训练后身体的恢复。
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将牛肉列入日常健美饮食的裨益：
1.牛肉含丙胺酸丙胺酸是从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以---不足，使你能够继续进行训练。---酸的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
2.牛肉含---b12---b12对细胞产生---，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。---b12促进支链---酸的---，热辐射烤炉品牌，供给身体进行高强度训练所需的能量。
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牛肩胛肉（chuck）
属于是牛的肩膀和脖子部分的肉，是牛只运动量较大的部位所以肉质较硬，也含有较多的筋，通常价格比较便宜，较常被用来烘烤或做绞肉。这一部分又可分为板腱牛排和平铁牛排两种。板腱牛排又称嫩肩里脊，是牛肩中心的无骨牛肉，肉质较其他部位的牛排硬。平铁牛排是从牛肩较软的部位，去除中间粗筋后其肉质柔嫩，属于价格------较高的牛排。
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